珍妮特的精彩人生

據說大坡池附近有家很厲害的老字號豆皮店~~

沒有舒適的用餐環境，招牌也不顯眼~~卻總是出現排隊人潮~~

而且常常不到中午，就賣完了~~或是部份項目已完售~~

過完年後的第一個開工日，還是很多人~~

人多的時候，要先排隊點餐結帳~~

餐點內容很簡單~~就只有豆包、豆花、豆漿，跟新上市的泡菜~~

由於是手工現作，產量有限~~

有時接近中午，會暫停收單，待店家確認所剩份量~~

但就算順利給單，也不一定吃的到(我們當天就沒吃到豆花，店家會在取餐時退款) ~~

進到裡頭，就可以看到店家製作豆皮的過程~~

感覺夏天超熱的~~

會叫號取餐~~

【香煎豆包】NTD.65/4片

現作現煎的豆包，帶有剛剛好的厚度，是很棒的外酥內軟口感~~而且充滿豆香氣，確實頗讓人驚豔~~真後悔沒多點幾份~~

原味就很好吃了~~

也可沾佐些許醬油膏與辣椒醬，來增添不同風味~~

【豆漿】NTD.20

有微糖、無糖二種~~

我覺得微糖比較好喝~~有淡淡的甜度，又不會太甜~~

無糖就相對比較淡~~

第一次吃到新鮮出爐的煎豆包，不論在味道跟口感上，都是我目前心目中的NO.1~~值得一嚐~~

但可別太晚去，也不要點太少份~~否則想再吃的時候，可能已完售~~

《大池豆包豆皮豆漿店》

958台東縣池上鄉大埔鄉39之2號

0952 011 556

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