這天入住九份民宿《玫瑰山城》(暄暄超愛有溜滑梯房型的海景親子房(面陰陽海))，搜尋到不遠處有家人氣跟評價都很不錯(4.6/617)的加拿大家常料理《甜蜜屋 Home Sweet Home》~~
不僅有多家電視節目採訪過~~知名大導演李安也曾來過喔！！
前方的遊客中心有免費停車場~~
雖然位子不算多~~我們週日下午來，還挺多空位~~
老闆兼主廚Damien是來自加拿大的台灣女婿~~
熱愛料理，講求純淨自然的食物~~
星光閃閃~~
有二層樓用餐空間~~
二樓位子比較多~~
白天還能觀看十三層遺址及陰陽海美景~~
每週只營業三天(五六日)~~
據說"熱門時段，很容易客滿"~~切記提前訂位~~
我們是週日晚上6點多到(點餐到7點)，只剩幾組客人~~
二樓洗手間設有尿布台~~
一樓有很多英文童書~~
暄暄很喜歡~~
餐具、茶水自取~~
提供豬肋排、海鮮燉飯、香腸堡、義大利麵、PIZZA…，與自家烘焙甜點~~
因為堅持好的用料，且自製醬料、麵包、高湯等，所以單價並不便宜~~
【廚神赫斯頓米其林薯條】NTD.120
據說"要經過水煮、低溫油炸、高溫油炸三步驟(中間還要風乾)，會讓馬鈴薯外表形成一層脆殼"~~吃起來口感更加酥脆~~沒有油膩感~~
而薯條已灑上些許鹽巴，不用沾醬就很夠味了~~
【黑嚕嚕墨魚披薩】NTD.320
為店家人氣項目，大約六吋大~~
以蕃茄紅醬為基底，再放上起司、澎湖墨魚香腸~~
餅皮蠻特別的~~
有餅乾的酥脆度與層次感~~讓我們有所驚豔~~(有別於一般的薄脆pizza)
而黑色應該是加了墨魚汁~~
吃起來，是新鮮的海味，沒有腥味~~跟起司、茄汁的結合，也很不錯~~很好吃~~
【肉桂捲】NTD.100
上層的奶油糖霜很特別~~有點糖粒的沙沙口感，甜度不低，卻讓我想多吃幾口，味道十分有質感~~
不過一個人吃一個剛剛好~~吃兩個可能就會感到甜膩~~
肉桂味不會太重，跟奶醬有不錯的平衡感~~很好吃~~
也是人氣推薦項目~~
不太了解加拿大料理，也或許是第一次品嚐加拿大料理~~所以不知道不道地？但覺得【黑嚕嚕墨魚披薩】蠻特別的~~以及甜而不膩的【肉桂捲】，都讓我們很喜歡~~
如果來到水湳洞這裡，還蠻推薦來這兒吃美食、看海景~~
新北市瑞芳區洞頂路155-3號
星期五11:00–19:00 (最後點餐18:00)；星期六、日11:00–20:00 (最後點餐19:00)
02 2496 2258
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