0 紅磚布丁1 方蘭川焦皮布丁

說到台南伴手禮"手工烤布丁"也是許多人的推薦名單~~

除了我最早知道的《依蕾特布丁》,還有《銀波布丁》、《紅磚布丁》…等人氣店家,都是我想吃的~~

而且老公、暄暄也都愛吃布丁~~想必布丁會成為我們到台南必吃甜點~~

3 紅磚布丁


紅磚布丁

安平旗艦門市

臺南市安平區安平路602-1(文章牛肉湯旁)

06-2238028

平日10:00-21:00 假日09:30-21:30

4 紅磚布丁

門口有可愛的方塊椅~~

暄暄每個都想坐坐看~~

5 紅磚布丁

店內是喜氣的大紅色~~

7 紅磚布丁 大紅色

設有內用座椅~~

可以直接在店內享用美味布丁~~

8 紅磚布丁 內用座椅

9 紅磚布丁 証書

兼具人氣與名氣~~

10 紅磚布丁 人氣與名氣11 紅磚布丁 人氣

布丁傳統焦糖口味創新果風系列,以及更低負擔的寡糖輕布丁~~

13 紅磚布丁 布丁menu

還有鳳梨酥台南在地特有的『椪餅禮盒~~

14 紅磚布丁 椪餅禮盒

15 紅磚布丁 商品

17 紅磚布丁

傳統焦糖烤布丁NTD.40

嚴選本地生乳CAS新鮮雞蛋、日本進口寒天粉…等優質原物料手工製作~~

大約豆腐盒的大小,NTD.40價格不算太貴~~

18 紅磚布丁 傳統焦糖烤布丁

非奶酪般的綿密口感,而是比較爽口型滑嫩感,就看個人喜好了~~

19 紅磚布丁 傳統焦糖烤布丁

再搭配底部的焦糖,讓風味更為提升,且沒有甜膩感~~

20 紅磚布丁 傳統焦糖烤布丁

抹茶布丁NTD.40

採用日本京都頂級抹茶萃取~~

沒有很濃,比較像是抹茶牛奶的味道~~小朋友也可以吃~~

21 紅磚布丁 抹茶布丁

原來果風系列也有搭配的糖漿,但不是焦糖,而是更有抹茶牛奶~~還挺加分~~

22 紅磚布丁 抹茶布丁

巧克力布丁NTD.40

23 紅磚布丁 巧克力布丁

有我所偏好巧克力苦香味~~

再加上底部的巧克力漿,味道更為突出~~意外讓我喜愛~~

也是三種口味裡,我們最喜歡~~

24 紅磚布丁 巧克力布丁

 


方蘭川焦皮布丁

台南市安平區安北路112(安平蚵灰窯文化館旁)

0977-168-589

沒有分店,也沒有內用座位~~

26 方蘭川焦皮布丁27 方蘭川焦皮布丁

獨賣"焦皮布丁",單價一樣是NTD.40~~

並有6入、12盒裝優惠價~~

28 方蘭川焦皮布丁

原來"焦皮"布丁是個"意外"的作品~~

只因為接電話延遲十分鐘的烤布丁出爐時間,造就了《方蘭川焦皮布丁~~

30 方蘭川焦皮布丁

31 方蘭川焦皮布丁

標榜不添加鮮奶油來增添香氣,也沒有化學添加物,主要是以新鮮雞蛋高品質鮮奶原料製作出真材實料健康布丁~~

33 方蘭川焦皮布丁

表層凹凸不平,帶點微微焦褐色,就是《方蘭川》的特色"焦皮"~~

相較於布丁本體的綿密焦皮多點緊實嚼感,讓層次更加豐富~~

34 方蘭川焦皮布丁

布丁香氣相當濃郁,有點像是蒸蛋版布丁~~

再搭配上店家自行熬煮的焦糖,完全是用料實在古早味~~香甜不膩口~~

讓我們大人小孩很喜歡~~

35 方蘭川焦皮布丁


方蘭川焦皮布丁》屬於香濃郁古早風味~~紅磚布丁》就像是布丁豆花現代版滑嫩口感~~

個人覺得《方蘭川焦皮布丁》較具獨特性~~不過《紅磚布丁》的【巧克力布丁】也很好吃~~

愛吃布丁的人,每家都可以去嚐嚐看~~


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