來到宜蘭旅遊，不只有宜蘭餅、蔥油餅、湯包、甕窯雞…，距離頭城交流道開車約5-10分鐘，有間今年初新開幕的職人手作大福，一年四季都能吃到人氣經典的草莓紅豆，還有使用大甲芋頭製作的芋泥杏仁，近期很夯的開心果口味，都讓我們很喜歡~而這季新推出的紅心芭樂系列，是嚴選宜蘭在地、有機認證的紅心芭樂，也是兼具創意與美味~同時提供日式氛圍的內用空間，可以觀看火車經過，體驗棉線切大福，是很適合情侶約會、親子小旅行的甜點中繼站~~
文章目錄
交通、停車資訊
靠近頭城火車站，距離頂埔火車站走路5分鐘，開車下頭城交流道，大約5-10分鐘可到達，並提供免費停車場，對於開車族很方便
三日和菓
一顆完美的大福，從食材的採買、餡料的調製到外皮包裹後靜置讓味道融合，需要"三天"的專注與耐心，所以名為《三日和菓》
是一間日式大福專賣店，也提供充滿日式禪意的內用空間
(目前內用無限時，但無訂位服務)
要脫鞋的和室區，不論是情侶約會、三五好友的拍照打卡，或是帶著小小孩的親子組都很適合
最裡面這排，是可以觀看火車經過的觀景區，想必也是十分熱門
入口旁還有三個座位，雖然正對馬路，但有竹簾阻隔著，也是日式氛圍感十足，而且椅子都很好坐
菜單 Menu、點餐
每週會有十款左右的日式大福，建議是提前線上預訂https://mikka.com.tw/(每週二 12:00 開放下一週營業日預購，取貨日前一天17:00結單)，若預訂已滿，門市也會持續製作至售完為止
不過部份口味，像是芋泥草莓、生巧草莓只能在預購網上買得到，而且草莓紅豆還能享有NT.70的線上優惠價(現場原價NT.𝟖𝟎)
可預訂自取，也能宅配到家
就算是夏天，還是有人氣經典的草莓紅豆(進口草莓)，讓草莓控的弟弟，好開心！！
提供4入/6入的精緻禮盒，是很有"新"意的蘭陽伴手禮
翠玉匣(素)自製柑橘豆沙餡+秋脆無籽綠葡萄，也是很吸引我的一款
內用的話，每人低消一杯飲料(7歲以上)，也可以選擇午茶小點組合NT.230，包含1顆大福、1杯飲品、琥珀糖、1份日式小點海苔味噌五平餅/草莓最中餅(+NT.30 )，等於是比單點多送一份琥珀糖
夏天有季節限定的芒果系列
美味餐點
會附上棉線，可以將大福分切成兩半
沒想到這麼細的棉線，可以輕鬆對切日式大福，讓姐弟倆都覺得相當有趣，一顆接著一顆
草莓紅豆大福 NT.80(線上預訂優惠NT.70)
9月底不是台灣草莓的產季，所以選用加州進口草莓，新鮮多汁，搭配綿密的紅豆餡，酸甜度平衡的很剛好，加上柔軟細緻的外皮，確實是必吃的人氣經典口味，而提前線上預訂，還可享NT.70的優惠價格
芋泥杏仁大福 NT.50
使用大甲芋頭製作，呈現自然的淡紫色，不是會踩雷的假芋頭，甜度不高，濕度也不高，但搭配中間的奶凍，可給予芋頭餡適當的滋潤，再加上杏仁粒與大福外皮，也是我們很喜歡的一款，芋頭控必點
三日開心菓大福 NT.80
是開心果生乳酪、開心果碎、奶凍的組合，開心果味道比預期中濃郁，而且開心果的顆粒，也讓口感很豐富，還有奶凍的奶香，同樣是我們很喜歡的推薦款
抹茶紅芭多多大福 NT.80
是新推出的紅心芭樂大福系列，嚴選宜蘭在地紅心芭樂、紅心芭樂果醬、抹茶生乳酪、多多果凍，是第一次吃到的特殊組合，也是我很喜歡的水果口味
但因為這口味是先請店家幫忙切開，經過一段時間的拍照，吃的時候，覺得口感偏軟，若是冰冰涼涼的，想必會大大加分
紅芭青梅生乳大福 NT.80
宜蘭在地紅心芭樂、紅心芭樂生乳酪、烏龍茶凍、青梅果醬都是我們很喜歡的元素，也是沒有負擔感的創意水果大福，同樣好吃
午茶小點組合 NT.230
紅茶柑橘大福+草莓最中餅+琥珀糖+抹茶草莓拿鐵
紅茶柑橘大福(素)
包入一整顆砂糖橘，搭配龍眼木紅茶餡，也是少見的大福口味，還很吸睛
這天的砂糖橘多汁、熟度較高、較有甜度，但仍帶點果酸，不會有甜膩感
而紅茶餡是使用龍眼木烘焙的紅茶，但佔比不高，若沒有仔細品嚐，會以為是紅豆泥之類的餡料
草莓最中餅
草莓好大一顆，可是讓草莓控的弟弟，眼睛為之一亮
草莓口感扎實、新鮮，搭配紅豆泥跟生乳，酸酸甜甜的，不論是大人小孩都好喜歡
琥珀糖
色彩繽紛的琥珀糖，也是立馬吸引姐弟倆的目光，本以為會像是軟糖或涼糕，沒想到一咬下去，比較像是脆皮的寒天軟糖，甜度不高，讓姐弟倆都感到特別
抹茶草莓拿鐵
還是第一次喝到抹茶與草莓的組合，是使用靜岡抹茶，加入牛奶、草莓果醬、現切草莓丁
因為搭配牛奶跟果醬，對於常喝無糖茶的我，不算茶味特別濃厚，但會是適合多數人的喜好，也是很不錯的網美打卡項目
芒果紅茶 NT.120
使用龍眼木烘焙的紅茶，調合芒果，喝起來很順口，且甜度適中，是比預期還好喝的夏季飲品
總結
相較於日本和菓子，我更喜歡這間宜蘭頭城開幕不到一年的《三日和菓》，結合台灣在地食材，吃得到真材實料，而且層次感豐富、甜度適中，就連沒有特別喜歡吃甜點的老公，也誇說"大福確實是蠻厲害的"，還有一年四季都吃得到草莓紅豆，讓草莓控的弟弟，如願在大熱天吃到新鮮草莓，好開心！！(線上預購還能享有優惠價)
而美味大福不只可以現場加購禮盒，作為伴手禮，內用不到NT.200就能享用午茶甜點，觀看南來北往的火車經過，體驗棉線切大福的樂趣，可是來到宜蘭旅遊的隱藏版甜點店~~
店家資訊
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段650號(靠近頭城火車站，距離頂埔火車站走路5分鐘)
電話：0902 281 095
營業日：週六-週一 13:00-18:00(10 月連假，會特別加開週五，以店家公告為主)
．品牌訂購網：https://mikka.com.tw/
．品牌IG：@mikka_daifuku
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