宜蘭真的是"台北人的後花園"，如果不想跑太遠，就會帶小朋友去宜蘭。除了蔥油餅、奶凍捲、宜蘭餅、金棗蛋糕、蔬食燒餅…，"奶油麵包．九宮格餐包"也成了近年來，相當火紅的超人氣拌手禮。是外表看似平凡的無包餡餐包，一入口，卻能讓我有所驚豔。不過朋友說"常常到的時候，已完售"。想吃的話，記得要早點來~~

創始店在頭城，但只有六日營業

而礁溪旗艦店，就在礁溪轉運站不遠處，旁邊還有收費停車場，不論是搭車、開車都很方便

店家資訊

《奶油麵包The Bread & Butter Bakery》FB

礁溪旗艦店

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號

(03)987-0020

10:00－17:30 ( 麵包售完為止)

停車資訊

就在礁溪轉運站不遠處，旁邊還有收費停車場，不論是搭車、開車都很方便

奶油麵包 

餐廳

來到礁溪旗艦店，可以買麵包，也有提供用餐空間

低消是1杯飲料

但個人不太喜歡這樣的低消，所以只買麵包

烘焙坊

"自己愛吃，才給客人吃"

除了招牌奶油餐包，還有多款歐式麵包、司康、瑪德蓮、磅蛋糕…等小西點

每天10:00出爐，售完為止

(這天十點多抵達，麵包櫃裡有滿滿的麵包)

「奶油餐包九宮格」

是以每日新鮮攪打的麵團，需低溫發酵18-36小時，才可以有不要產生胃酸及香氣十足的麵包

所以每天數量有限，每人限購2盒

雙醬肉桂捲下次想買

冷藏櫃裡的檸檬塔、威士忌巴斯克，看起來也很不錯

美味餐點

附上一張麵包保存及加熱方式

常溫可放3天，冷凍7-14天

【奶油餐包九宮格】NT.180

選用歐盟認證發酵奶油、日本進口製粉、鹿野吉蒸牧場純鮮奶，不加水，讓麵粉與鮮奶充份融合，自然散發天然奶油香氣

(花蓮瑞穗 免門票親子景點 -《瑞穗牧場》&《吉蒸牧場》鮮乳美食 可愛動物 | 免費停車場)

現買現吃，有我們很喜歡的鹹甜滋味，並帶點滋潤度，大大不同於一般的牛排館餐包，也超乎我對奶油餐包的想像

不過放到隔天，沒有再加熱，美味度不及剛買到的時候

但我們還沒回到家，麵包就吃完了

沒得嚐看看，回烤後的美味

【無花果磅蛋糕】NT.60

外層是塔皮酥酥的口感

裡頭微微溼潤，鬆散又略帶緊實，一直有種椰子奶酥麵包的fu，跟一般磅蛋糕很不一樣

而無花果主要是在上層，裡頭不太有無花果的味道

整體甜度不高，我也蠻喜歡的

奶油麵包 總結

看似平凡的奶油餐包，居然能讓人感到驚豔，是我沒有預想到的

難怪會成為超人氣拌手禮，而且常常到了中午，就已完售

若是喜歡無花果，也可以嚐嚐無花果磅蛋糕

都是很有質感的呈現

下次來，還會想吃吃看不同項目

奶油麵包 店家資訊

《奶油麵包The Bread & Butter Bakery》FB

礁溪旗艦店

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號

(03)987-0020

10:00－17:30 ( 麵包售完為止)

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