知名的瑞穗鮮奶,除了製成冰淇淋、饅頭、豆花…等小點,還有家位於瑞穗火車站附近的人氣牛奶鍋《綠精靈》~~
雖然有兩層樓用餐空間,但經常客滿~~建議要先電話訂位~~
瑞穗火車站旁有不少路邊停車格~~
我們暑假尾聲的週五晚上,仍有不少空位可停~~
共兩層樓~~
很快就客滿了~~
飲用水、醬料、白飯自取~~
使用花蓮吉蒸牧場生乳的牛奶鍋~~
可說是很不錯的在地特色美食選項~~
不喝鮮奶的話,也有不加奶的項目~~
不過附餐也少了奶酪~~
而飲料有咖啡、紅茶、奶茶、柚子茶可選~~
【瑞穗鮮奶小火鍋(豬)】NTD.250
除了高麗菜,還有一般火鍋店不常出現的葉菜~~覺得特別健康~~
另有豬肉片、香菇、金針菇、豆腐、南瓜、芋頭、玉米、蕃茄、絲瓜、丸子、蛋餃、油豆皮~~
有冬粉,還有白飯(比較有口感,隔壁桌則覺得太硬)自取~~
男生也不用擔心吃不飽~~
第一口會覺得牛奶湯底味道比較淡~~
再多喝幾口,更能喝得到奶香~~屬於較為原味的呈現,沒有加煉乳提味的那種~~
給小朋友喝,也很不錯~~
【蒙古養生小火鍋(豬、不辣)】NTD.230
一進門,就聞到一股很香的味道~~
特別詢問店員,就是這鍋~~
相較起鮮奶鍋,蒙古鍋的味道更特別,而且有適中的鹹香度~~
肉片等食材吸附了香料味,美味度大幅提升~~
兩種鍋都有附飯後水果(西瓜蠻甜的)、飲料~~
奶酪則是鮮奶鍋才有~~
來到瑞穗,冰咖啡也是加鮮奶~~並可選擇不加糖~~
咖啡有焦炭香,也還不錯~~
奶酪有十足奶香,大人小孩都很喜歡~~
來到瑞穗,牛奶系列幾乎都是用料實在呈現~~讓我很喜歡這地方~~
而《綠精靈》的【蒙古養生鍋】也是相當推薦~~
兩款都可以點來嚐嚐~~
《綠精靈》
花蓮縣瑞穗鄉成功北路52號
11:00-13:30、17:00-20:30
03 887 6306
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