宜蘭礁溪有兩間很有名的烤肉攤/店《阿和烤肉》&《阿亮烤肉》，周末常得等上1個多小時~~
因為需等待的時間太久，不少人會覺得不值得花這時間~~
但若是提早來點餐、結帳、領號碼牌~~回程再外帶回旅宿~~就可以考慮來買~~
除了燒烤，還有鹹酥雞…等炸物~~
不過燒烤也會先炸再烤~~
現場有聽到"只炸的話，不用等"~~
這天，我們1個半小時後才拿到~~(中途先去《湯城美食》，再帶暄暄去買蛋糕)
而肉串、雞心…就在室溫下放了至少1個半小時…
感覺天氣涼一點，會吃得更放心些~~
【招牌蔥肉串】NTD.50
肉烤到恰恰，帶點焦脆，味道蠻香的~~
而蔥能補充些水份，讓整體不乾硬~~但小朋友仍不太好咬~~
【雞心】NTD.20
因為烤過後，比較緊實~~老公偏好帶水份的滷雞心~~
不過烤的，更具醬香~~也還不錯~~
【甜不辣】NTD.15
則是帶厚度的軟彈嚼感，我們都很喜歡~~
還有暄暄點的【花枝丸】NTD.25、【鑫鑫腸】NTD.15也都不錯~~
是鹹香帶點甜味，不死鹹~~
雖然不到驚豔般的美味，仍是具水準的好吃燒烤~~當晚餐、消夜都很不錯~~
但要記得先去點餐，才不會現場等太久~~
《阿亮烤肉》
宜蘭縣礁溪鄉中山路二段64號
0919-900-265
17:00 ~ 01:00 (每週二公休)
PS. 老公相當喜歡《湯城美食》的糕渣~~口感極為軟嫩細緻~~
還有春捲(老板娘說"韭菜跟三星蔥、蒜，都是宜蘭的特別好吃")跟XO炒手(店家自製XO醬，香辣夠味)也很不錯~~
是用料實在，對料理也相當講究的在地特色料理店~~
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