珍妮特的精彩人生

《紅帽烘焙 Home Biscuit Cake》就位於超人氣排隊甜點店《一百種味道》(新竹 - 超人氣排隊水果塔《一百種味道》酸溜溜檸檬塔&新鮮藍莓乳酪塔 20170501)不遠處~~而且同樣是以塔類甜點為主~~想必是擁有相當大的自信，能帶來超高水準的作品，才敢來這裡開店~~

原來是從網購起家，據說"挺有名氣的"~~

還曾獲選2016年新竹市十大伴手禮(紅帽烘焙四塔禮盒) ~~

設有內用座位~~

我禮拜日下午到，仍有空位~~

外帶也不需等候~~

餐具、檸檬水可自行取用~~

而牆上還掛有甜點主廚到東京藍帶學院學習的證書~~

現場有3吋小塔與小點~~

若要購買6吋塔，則需提前預訂~~

飲料外帶享半價優惠~~

但外帶甜點，跟內用價格一樣~~

倒是獲得一個精美小紙盒~~可以拿來送禮或慶生~~

【藍莓乳酪塔】NTD.120

藍莓十分新鮮、飽滿，口感很棒~~且酸中帶甜，讓整體沒有甜膩感，相當加分~~

而中間還點綴了碎顆粒狀的開心果，可增添香氣與口感~~

乳酪餡調合了檸檬，所以是不膩口的奶香，還帶點柑橘的清香，口感十分細緻，我好喜歡~~

而底部塔皮則保有很不錯的酥脆度~~不會ㄌㄨㄣˋㄌㄨㄣˋ~~

裡頭還有藍莓夾心~~同樣是不甜膩~~暄暄很喜歡~~

每個項目的味道、口感都讓我很喜歡~~

是得使用優質食材，搭配高水準手藝，才能有這麼棒的呈現~~可說是一分錢一分貨~~

跟超人氣排隊店《一百種味道》，都讓我與暄暄相當喜愛~~

若不想久等~~《紅帽烘焙 Home Biscuit Cake》也是很不錯的選擇喔！！

《紅帽烘焙 Home Biscuit Cake》

新竹市北區和福街119號

03-5266665

13:00-19:30

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