這家員林在地人氣老店《番薯市八寶圓仔冰》，就位於員林市區最熱鬧的光明街上~~
好久好久以前就在我的口袋名單裡~~趁著要回老公的永靖阿嬤家，順道去買來吃~~
網路上最多人推薦的是八寶圓仔冰跟燒麻糬~~
冰品的價格還真是便宜~~像是我小時候在台中才有的價格~~
這鍋便是燒滾滾的燒麻糬~~
這種麻糬並沒包餡~~
是將滾煮過的麻糬，放入花生or芝麻粉裡滾個幾圈，便可開動~~
【燒麻糬】NT.30(2顆/可混合口味)
車上一打開，立刻飄散出香噴噴的花生、芝麻香氣~~
熱熱吃，燒麻糬十分軟Q~~等到了老公的阿嬤家，涼一點便更有嚼感~~
對常喝微糖飲料的我來說，花生、芝麻粉約是半糖，香氣很不錯~~
以這樣的質感與份量，CP值很不錯~~
攤子上擺放八寶料，看起來有綠豆、紅豆、大豆、花生、番薯、鳳梨、湯圓和脆圓(？)~~
因為我是外帶，當天又不能吃太多冰，便選了熱的【燒八寶圓仔湯】NT.30，居然是用塑膠帶裝…
到家倒出來，也有小碗公的份量，比我預期中還多~~
泡了一段時間，湯圓比較軟，但地瓜有點硬~~整體還蠻家常的感覺~~
原本最期待【八寶圓仔冰】，但今天沒吃到~~還是比較好奇現場吃【八寶圓仔冰】~~
而【燒麻糬】倒是意外的收獲~~
下次要再來吃冰，順道吃吃光明街的其它美食~~
《番薯市八寶圓仔冰》
彰化縣員林市光明街216號
(04)833 6245
12:00–23:00
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