1 日本京阪 麵包

這趟行程吃到的四家麵包店,都不在預計行程中~~

因為個人是個麵包控,看到麵包店,總有股無法抗拒的吸引力~~


 Die Gute

大阪府大阪市中央區難波2丁目(なんばウォーク1番街内;難波駅)

8:00~21:00

3 大阪 Die Gute 

這家是走在難波駅地下街所發現的~~

麵包款多,人潮也很多~~

4 大阪 Die Gute 

有不少我愛吃的類型~~

5 大阪 Die Gute6 大阪 Die Gute7 大阪 Die Gute8 大阪 Die Gute
春季限定

9 大阪 Die Gute

10 大阪 Die Gute 

第一個是本日推薦款116,超極無敵好吃~~

外層有薄薄的凝固糖霜,增添脆口度~~裡頭相當相當有彈性,還帶點酒香,應該是用很厲害的酵母,讓我們一吃大為驚艷~~也因此再度繞去挑了三個麵包當晚餐~~

12 大阪 Die Gute 1st 

第二個曾有媒體報導189

上層是香濃奶醬,香而不膩~~底部是外內有嚼感法國麵包~~整體是很棒的組合~~

即使涼了還是很好吃(晚上八點多才買),令人好奇剛出爐的美味度~~

13 大阪 Die Gute 2nd 

第三個為女性人氣款252

裡頭有大量的葡萄乾,似乎還有金桔,確實是女生們會喜歡的味道~~且含有挺重的酒香氣味~~口感則像是甜甜圈~~

14 大阪 Die Gute 3rd 

第四個168布丁牛奶內餡,有點甜,Tomfox蠻喜歡的~~不過麵包口感一般~~

15 大阪 Die Gute 4th 17 大阪 Die Gute map


一直想嚐嚐日本正港的紅豆麵包~~梅田駅地下街看到這家烘焙坊,寫著「BLUE JEAN」的字樣

 19 大阪 BLUE JEAN

接近關門時間,紅豆牛奶麵包】特價100(原價160)

買一個當隔天早餐~~內餡不錯,但麵包體口感普普~~

20 大阪 BLUE JEAN 紅豆牛奶麵包


四天王寺前夕陽ヶ丘駅前往四天王寺》的路上( 日本大阪 -《四天王寺》驚見櫻花雨 ),看到這家《鳴門屋》烘焙坊~~剛好早餐還沒吃~~

Boulangerie Narutoya 四天王寺店 - 大阪市天王寺區四天王寺

1-8-10 

700~2200

22 大阪 鳴門屋 23 大阪 鳴門屋

麵包看起來很有質感~~

25 大阪 鳴門屋26 大阪 鳴門屋27 大阪 鳴門屋28 大阪 鳴門屋29 大阪 鳴門屋
 No.1プチクロ48 酥脆度很高的千層酥系列~~一款是奶香原味,一款則加有糖漬地瓜塊~~

主體層次分明,口感外內帶點嚼感~~是此類麵包中的翹楚~~

31 大阪 鳴門屋 no1千層酥32 大阪 鳴門屋 no1千層酥 

No.2アシプルパイ150 其實就是蘋果派

33 大阪 鳴門屋 no2蘋果派

蘋果餡不會軟軟、水水的,糖蜜味道不錯,且不會太甜~~

派皮外層具酥度,只有接近餡料的部份有些微濕潤~~上層還有層蜜膠~~

整體甜度剛好,口感層次香氣都有出來,食材也很新鮮,是頗具水準的水果派~~這麼大一塊才150CP值很高~~

34 大阪 鳴門屋 no2蘋果派 

新款【酒種あんぽん140 奈良鹿鳴酒製作而成,內餡為紅豆

麵包體酒香氣明顯,Tomfox頗喜歡~~不過沒有保水度,口感不討喜~~

35 大阪 鳴門屋 鹿鳴酒麵包 36 大阪 鳴門屋 鹿鳴酒麵包


三条河原町看到《》,讓我這麵包控又被吸引進去了~~

三条河原町 - 京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74番地(ロイヤルパークホテル 京都 1F)(安藤忠雄 Time’s》附近)

38 京都 進堂 
39 京都 進堂40 京都 進堂41 京都 進堂

買了兩個想作為明天早餐,但晚上就被當消夜吃掉了~~

三角形甜甜碗豆口味126,蠻好吃的~~

香蒜法國189 兩邊相當脆硬,中間則是Q口感~~也很香~~

我們都很喜歡兩者的口感跟味道~~只不過當天的氣溫低,吃起來涼涼的~~若是熱騰騰剛出爐,味道一定更香~~

42 京都 進堂


 

============ 完整照片in Flickr (含部份其它人的)Yuki’sOwl’s ============

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