2009年成立星寶蔥體驗農場，有三星蔥田導覽，以及拔蔥、洗蔥、手作三星蔥派/蔥油餅DIY活動。2022年，成立《星寶蔥達人》街邊店，有自家的三星蔥農場，更能把關食材品質，並標榜絕無添加食品添加物，每日新鮮現作，美味又讓人吃得安心。除了宜蘭必吃的蔥油餅，還有滿滿蔥餡的蔥派，以及少見的紅豆煎餅，都讓我很喜歡~~
星寶蔥達人 交通、停車資訊
離礁溪火車站約10分鐘的步行距離
週邊不方便臨停(紅線)，可找路邊停車格或收費停車場
星寶蔥達人
有自家的三星蔥農場，採用友善方式種植、純天然食材(絕無添加食品添加物)，製作每一塊蔥仔餅
明亮透明的開放式廚房，手工現做蔥油餅、蔥派
讓大家可吃到最新鮮的蔥餅，也可了解製作過程
用餐空間
店內空間不大
擺有幾組桌椅可內用
拌手禮
不只有現做現吃的蔥餅，還有三星蔥蛋捲、三星蔥脆薯、三星蔥香脆麵、三星蔥椒麻古早味咔哩、牛軋餅，看起來都很好吃，又可做為宜蘭拌手禮
我們買一包三星蔥香脆麵，挺辣的，小小孩不宜
菜單Menu、點餐
除了三星蔥系列的蔥派、蔥油餅、蔥花捲，還有比較少見的香椿餅、紅豆煎餅，以及堅果饅頭與飲品
可買"現煎"的現吃，也有冷凍包裝，回家用平底鍋或是氣炸鍋，就可美味輕鬆上桌
還可喝到《黑丸》的鮮奶仙草凍飲
五星評分可折NT.10(一個帳號)
美味餐點
三星蔥派 NT.65
招牌必吃推薦項目
相較於蔥油餅，我跟暄暄都更喜歡這種像蝸牛殼的蔥油派
外酥，內有滿滿的青蔥香氣與鮮甜度，並帶點湯汁，口感更豐富，且較無油膩感
而適度的鹹香，也很耐吃，我們都很喜歡
紅豆煎餅(素) NT.50
使用台灣萬丹紅豆，自家熬煮，減糖製作
紅豆仍保有顆粒感，但有熟透，也有不錯的紅豆香氣，甜度適中，同樣不油膩，還有點麻糬的嚼感
要不是熱量考量，我可以吃完一整個，再加一份蔥油派
不論是當甜點，或是午茶點心，都很不錯
黑丸鮮奶仙草 NT.50
以前就很喜歡《黑丸嫩仙草》，搭配鮮奶，也是我們很喜歡的組合
星寶蔥達人 總結
我很喜歡這天的三星蔥派，不愧是招牌推薦必點~~相較於不少油膩的蔥油餅，我也更喜歡《星寶蔥達人》~~
而父女倆不愛的紅豆煎餅，同樣讓我想多吃幾口
如果喜歡的話，還可以購買生的或八分熟的冷凍包裝，回家就能快速美味上桌
還有我們喜歡《黑丸》，在這裡也買的到黑丸鮮奶仙草~~
星寶蔥達人 店家資訊
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段7號
(03)988-6808
10:00-20:00(一18:00)
礁溪頂好蔥油餅
不遠處的《礁溪頂好蔥油餅》，也是礁溪的排隊蔥油餅，很久以前有吃過一次(宜蘭 - 礁溪《頂好蔥油餅》& 東門夜市《彭記蔥油餅》& 羅東夜市《義豐蔥油餅》)
不過個人還是偏好比較不油膩的三星蔥派
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