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來自日本大阪的《藏壽司くら寿司KURA SUSHI》

每到週末假日，就是宏匯廣場的排隊店家之一~~

還好可以線上(/E排客APP)訂位，省去不少時間~~

而每吃五盤，就有機會得到一顆"聯名限定扭蛋"，是《藏壽司》的一大特色~~

由於這次剛好是暄暄喜愛的"角落小夥伴"~~就在暄暄生日當天，來個《藏壽司》初體驗~~

新莊宏匯店共有225席

平日來，人不多~~顯得更加寬敞~~

也不會有1HR的限時(客滿時)壓力~~

每桌都有餐具、各種醬料、熱水，以及沖泡用的粉末茶~~

如果想喝冷水，就要到入口處裝~~

多數壽司一盤NTD.40，少部份為NTD.80

另有烏龍麵、拉麵…等副餐，價格就不太一樣~~

甜點看起來也很吸引人~~

直接透過觸控平板點餐

待餐點製作完成，則會由輸送帶送到座位上~~

節省人力、時間，又別有一番樂趣~~

【鮭魚卵軍艦壽司】NTD.40

我們一家都愛鮭魚卵~~

簡單搭配海苔、飯，以及爽脆小黃瓜，就很好吃了~~

【柚香小貝柱軍艦】NTD.40

柚香是我很喜歡的味道~~

多了柚香的小貝柱，加分不少~~

期間限定【鰻魚半熟蛋軍艦】NTD.40

多了半熟蛋的滋潤，相當好吃~~

是我這天最喜歡的一道~~

前後共點了三盤~~

【鹽味半熟蛋鮪魚軍艦】NTD.40

有半熟蛋，看起來就很好吃~~

但因為是生的，便給老公獨享~~

期間限定【炙烤黑胡椒醃漬鮭魚肚】NTD.40

鮭魚是我最喜歡的壽司魚種

而炙燒過，香氣更突出~~再擠點金桔提味，層次更豐富~~

【炙烤起司鮭魚】NTD.40

有點像加了美乃滋

味道還算不錯，只是吃多了可能會覺得膩口~~

【炙烤照燒長鰭鮪魚】NTD.40

跟【炙烤起司鮭魚】有點像~~

【燒炙鮭魚肚】NTD.40

相較於【炙烤黑胡椒醃漬鮭魚肚】，這款比較樸素~~

期間限定【香蔥熟成鮪魚】NTD.40

老公很喜歡~~

【柚香醃漬鮪魚】NTD.40

老公覺得鮪魚比鮭魚好吃，最後就點了幾盤生鮪魚系列~~(我沒吃)

【鰈魚緣側】NTD.40

【香煎芝麻扇貝】NTD.40

個人對扇貝沒有特別偏好，給老公吃~~

【蟹肉棒天婦羅佐甜醬油】NTD.40

本身沒有特別偏好蟹肉棒

但這蟹肉棒天婦羅，卻是意外美味~~

肉質軟嫩的像魚肉~~輕輕一抿就可化開~~再搭配不油膩的麵衣與甜醬油，香氣也不錯~~

【炸蝦天婦羅手卷】NTD.40

暄暄很愛~~獨享了兩捲~~

【炸花枝手卷】NTD.40

看暄那麼愛【炸蝦天婦羅手卷】，我便點一份花枝口味~~

炸得比預期好吃~~花枝不硬老，軟彈適中，麵衣不吃油~~蠻好吃的~~

【豆皮烏龍麵】NTD.90

豆皮帶點甜度，烏龍麵口感不錯~~

而湯頭鹹度不高，直接喝也覺得好喝~~

放入5個盤子，就有機會得到一顆扭蛋~~

樂趣中，還能自動回收餐盤~~

我們吃了20盤，第三次才扭到一個~~

看起來中獎率大約是25%-33%~~

可惜不是扭到公仔吊飾~~

而是暄不敢帶的胸章~~

疫情期間，如果不敢內用，也可考慮外帶便當~~

不過價格似乎沒有比較優惠？

個人比較少吃迴轉壽司的經驗~~

整體來說，食材算是對得起價格~~味道也不錯~~

特別是【鰻魚半熟蛋軍艦】，是我們第一次吃到的組合，讓人印象深刻~~

而這天吃到的炸物，也都比預期中美味~~

但握壽司的口感，跟專業級的日式料理店相比，還是有一段落差~~

至於扭蛋中獎率，如果能再提高，小朋友會更開心~~或是有壽星送扭蛋的活動，就更棒了~~

《藏壽司くら寿司KURA SUSHI》

新北市新莊區新北大道四段3號7樓 (宏匯廣場)

週日-週四11:00 - 21:30；週五、週六11:00 - 22:00

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宏匯廣場

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