鹿港有多項美味小吃、拌手禮，像是麵線糊、肉包、鹹蛋糕、牛舌餅…等
而其中的"芋丸"，是我以前比較少吃到的~~幾年前來吃過，覺得特別~~
這次就帶著一家人，再來回味一次~~
《楊州肉圓芋丸》是位於鹿港第一市場的 50年以上老店(since1968年)~~
不時會出現排隊人潮~~內用座位也不多~~
但似乎是在地人居多？多數會選擇外帶~~
芋丸是用蒸的，可選擇乾的或是加湯~~
肉圓則是先蒸後炸~~是我所偏好的處理方式~~
【肉圓】NTD.30
本來想說不辣，因為暄暄要吃~~
但店家建議微辣比較香~~
看起來是加了自製白甜醬，以及少許紅辣醬與蒜泥~~
白甜醬是我小時候懷念的味道~~離開台中後，就很少吃到這種醬~~
甜甜的，搭配少許辣醬、蒜泥，味道很豐富，我喜歡~~
炸過的肉圓皮，外酥內有Q彈嚼感~~
搭配筍肉餡~~是我喜歡的中部肉圓~~
【乾芋丸】NTD.30
芋丸是用芋頭籤包著豬肉球~~
而乾的是直接淋上醬料~~
芋丸吃得到真的芋頭~~相較於加香精的芋頭點心，我更偏好這個~~
只是芋丸沒有肉丸的Q彈口感，就看個人喜好了~~
【芋丸湯】NTD.30
湯的是搭配豬大骨熬成的高湯，再加一點薑絲，味道比較清爽些~~
【丸子湯】NTD.20
有二顆魚丸、一顆貢丸，跟一顆包肉的大丸子~~
價格蠻便宜的~~暄暄也很喜歡~~
隔壁的《老全豬血湯麵線》，是創立於民國33年的老攤子~~
但近幾年評價不太好~~
鄰近的《阿婆麻糬舖》，以前曾買過一次~~
雖然不是特別突出的美味，但價格挺便宜的~~Google評分也有4.2/102~~
比較接近鹿港老街的《素珠芋丸》、《王記芋丸》，也都是人氣名店~~
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