1 九州 甜點

2009年京阪行所吃到的甜點,主要是冰淇淋(古都芋》、《京豆庵錦市場)以及宇治茶點(《茶寮都路里》),卻沒吃到任何烘焙類甜點

而這趟九州行,不僅吃到好吃的【蛋糕捲】,還有【銅鑼燒】、【牛角可頌】與【甜甜圈】,各各都是受推薦的人氣甜點,且吃得出日本人引以為傲的烘焙手藝喔!!

=============B-Speak=============

說到九州甜點,《B-Speak》必是榜上有名,就在由布院湯の坪街道(大分県由布市湯布院町川上3040-2  10:0017:00)

是由《山莊無量塔》所經營的甜點店,而《莊無量塔》可是在地別具代表性的高級溫泉旅館之一~~因此旗下的蛋糕捲,也是High Quality!!

3 九州 由布院 B-Speak

看過一些遊記提及排隊or買不到”(二次出爐時間10:0014:00),不過這次並沒有人在排隊~~

4 九州 由布院 B-Speak 

原味巧克力兩種口味,11380円、1/3460

5 九州 由布院 B-Speak 

買了1/3條的【原味蛋糕捲】,包裝相當精美,裡頭還有一包小冰塊

6 九州 由布院 B-Speak

7 九州 由布院 B-Speak 

選用日本國產麵粉與在地土雞所產的雞蛋~~蛋糕體』口感很有彈性,也比一般吃到的海綿蛋糕更加軟綿細緻~~

裡頭的『鮮奶油』一點都沒有油膩感,而且十分的鮮奶~~跟『蛋糕體』搭在一起,整體溼潤度與甜度都很剛好~~且吃得出不凡之處~~就連平時不愛吃甜點的Tomfox也誇說真的好吃”~~

8 九州 由布院 B-Speak 

PS.不能坐在店內的皮椅上吃,那是供人等待坐的~~而門口有擺放幾張椅子,可以坐在那吃~~因為天冷,店家還借我們兩份毯子,好貼心~~

=============花麹菊家=============

同在由布院湯の坪街道(大分県由布市湯布院町川上1524-1)

10 九州 由布院 花麴菊家 

看過不少網友推薦一款布丁銅鑼燒,是目前尚未吃過的組合~~

11 九州 由布院 花麴菊家 

現場有原味(焦糖布丁)抹茶兩種口味,冷藏保存期限三天,沒辦法帶著上路~~且冰冰的現吃,風味更棒~~

12 九州 由布院 花麴菊家 布丁銅鑼燒 

抹茶布丁銅鑼燒168

銅鑼燒餅皮』沒有粗大氣乳,也不會太乾,口感很有彈性,而且富有蛋奶香~~抹茶布丁』則是帶點抹茶苦香氣味,因此吃起來甜度不高~~我跟Tomfox都覺得蠻好吃的~~

13 九州 由布院 花麴菊家 抹茶布丁銅鑼燒 

店家還有賣一些年輪蛋糕、蜜衛門等和菓子,看起來也很不錯~~

14 九州 由布院 花麴菊家 

=============il FORNO del MIGNON=============

il FORNO del MIGNON》位於博多站名店街1(07:00 ~ 23:00),每天回到博多站都可聞到濃郁的麵包香氣,十分誘惑~~且不時會出現排隊人潮,但不須等待太久~~

16 九州 il FORNO del MIGNON 

網友們首推【牛角可頌】,當天共有三種口味原味(158/100g)、巧克力(179/100g)、紅薯(189/100g)

17 九州 il FORNO del MIGNON 

RA買一個原味,我則是選擇巧克力口味

巧克力口味相當濃郁,用料很實在~~裡頭帶點溼潤度嚼感,整體還不錯吃~~

18 九州 il FORNO del MIGNON 牛角可頌

19 九州 il FORNO del MIGNON 牛角可頌 

=============KrispyKreme=============

前幾天聽Ronald日本有一家比《Mister Donut》還厲害的甜甜圈專賣店”~~恰巧在天神地下街看到一家《KrispyKreme》出現排隊人潮,應該就是這它了~~

21 九州 由布院 KrispyKreme 

原味甜甜圈160

外層裏著『糖霜』,裡頭氣孔組織比一般吃到的細密,口感軟彈又略帶海綿的細緻感

雖然甜度不低,還是想多咬幾口~~確實頗有吸引力~~

22 九州 由布院 KrispyKreme 

=============Glico冰淇淋=============

因為日幣還剩很多,所以回飯店前去逛了一下附近的《Lawsan

Tomfox推薦【Glico冰淇淋】,有紅豆煉乳巧克力兩種口味(185)~~由於一時無法抉擇,乾脆兩個都買~~

24 九州 Glico冰淇淋 

餅乾』外皮,裡頭主要是『牛奶冰淇淋』,味道好香~~就像這幾天飯店早餐喝到的牛奶,都是香濃好喝~~

紅豆煉乳口味是採用『北海道紅豆』,吃起來比較甜,還好『冰淇淋』本身甜度適中,整體並不甜膩~~一大個竟只有80~~

巧克力口味則是邊邊有一些『巧克力碎片』,由於帶有苦度,所以吃起來甜度更低,個人較喜歡這口味~~

 

============ 完整照片in Flickr (含部份其它人的) ============

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