《肉圓生》從清朝戊戌年(1898年)就開始賣肉圓,為“北斗肉圓的創始者”~~從扁擔叫賣、廟口設攤,在90年代北斗都市計畫後,才於中華路成立大型店面,至今已成為北斗的三大名產之一
Tomfox的妹妹說“自從發現這家的肉圓好吃,每年過年回爺爺家,都會來這兒報到” ~~也從一顆NT.10吃到現在的“一顆NT.15”
百年以上的老肉圓,牆面上掛了好多名人合照與獎牌、証照,名氣相當響亮~~
避開用餐尖鋒,早上十點多沒什麼人~~
品項有肉圓、米糕、拉仔麵、貢丸與各式湯品
有組合式伴手禮盒,而肉圓則提供低溫宅配服務
是先蒸後炸的中部肉圓
表皮頗有厚度,因為『蕃薯粉』較多,口感好Q~~恰好適合愛吃QQ口感的我,也是我媽媽會喜歡的類型~~
而內餡同是我愛的『筍丁 + 肉塊』~~筍丁為保有脆度的『麻竹筍』,肉塊則是不乾澀且具有嚼感的『胛心肉』~~如果再搭配上“小時候常吃到的『粉紅醬』”,就是完美的組合~~
因為這次是外帶,過了1HR才開動,個人仍覺得“好吃”~~具Tomfox表示“店內現吃更棒”!!
那就期待下回兒再次光顧啦!!
再來這家《老李城》也是大受Tomfox家人喜愛的拌手禮老店,本名錦香園,由第一代李金灶於日本時代創立,與肉圓、肉餅並列為北斗三大名產
【薄片肉干】
Tomfox不斷地向我強調“這個真的很好吃”~~過年時,還一度缺供不應求,好搶手!!
薄薄的一片,兼具“香、酥、脆”三種口感,味道甜中帶鹹,會愈吃愈順嘴內~~
《肉圓生》
彰化縣北斗鎮中華路192號(洪瑞珍餅店旁)
048871349
8:00 ~ 22:00
《老李城》
彰化縣北斗鎮斗苑路一段190號
048882372、048881223
8:00 ~ 21:30
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