來到宜蘭，不只有蔥油餅，鮮肉小籠湯包也是十分熱門的排隊小吃~但有正常、正好，我也不清楚哪家才是創始店？而Google評論，礁溪的《正好鮮肉小籠包》4.4/1484，《正常鮮肉小湯包》3.6/3054，《正好》大勝，內用環境也更優~~甚至有人誇說"平價版鼎泰豐"~~只是《正好》離礁溪火車站比較遠，但美味度絕對值得多走一段路~~
正好鮮肉小籠包 停車資訊
不少車子直接路邊臨停，但晚上會停比較滿，我們是直接從飯店步行過來(離《奕順軒(礁溪店)》步行約7、8分鐘)(奕順軒 超人氣拌手禮 高CP值麵包 推薦 | 三星蔥燒、港式菠蘿、拔絲奶皇、桂圓蛋糕、金棗蛋糕、切達乳酪狀元餅、奶凍捲、宜蘭餅/牛尾巴)
正好鮮肉小籠包
總店在宜蘭市《蘭城晶英酒店》不遠處(親子渡假飯店推薦 - 蘭城晶英酒店 芬朵奇堡 電動車 氣墊溜滑梯 跳跳床 PS賽車 | 新月豪華影城 無限暢影 | 冰滴咖啡、膠囊咖啡機、啤酒、麵包、餅乾…免費吃吃喝喝 | 住宿券 | 壽星免費生日蛋糕 | 芬朵奇堡精緻雙人房、豪華四人套房 | 櫻桃霸王鴨 | 新月廣場)，2021年來礁溪開設分店，雖然不是位於熱鬧的礁溪溫泉區，距離礁溪火車站也需15分的步行時間，但高評價(4.4/1484)，還是讓《正好鮮肉小籠包》成為熱門排隊店家
如果沒有人在排隊，通常是"已完售"(禮拜一中午13:45)
當天晚上再來(禮拜一18:00左右抵達)，仍有排隊點餐、候位人潮
不過酸辣湯已完售，大約18:30，就聽到"小籠包賣完了"，還好有趕上
小籠包都是現包現蒸，加上生意很好，即使平日，也要至少20分鐘的等待時間
而候位時，還可以觀看師傅們的精湛手藝
一顆顆圓滾滾的小包子，看起來就很美味
料理台、內用環境都蠻乾淨的
座位也不算少，但出爐速度，趕不上客人的用餐速度(即使入座，還是得等待小籠包出爐)
菜單 Menu、點餐
只賣小籠包、酸辣湯跟飲料
低消是2人最少1籠，但建議是1人至少1籠才夠吃，不然會後悔點太少(加點要重新排隊點餐，甚至會完售)
小籠包內餡已調味，所以沒有提供醬油、薑絲
喜歡吃辣的話，點餐時就要先告知，店家會直接把辣醬放在餐盤上
排隊點餐、結帳後，會拿到號碼單，再等待工作人員叫號入座
豆漿、奶茶、紅茶在冰箱裡，結完帳，就可自取
美味餐點
叫號後要自行取餐
小籠包 NT.100/10顆
包子皮很薄，記得要用湯匙盛著，較不容易破，也才能保留住湯汁
用筷子夾時，就能感受到外皮的彈性，使得咀嚼口感很棒
但皮很薄，卻能有如此彈性，讓人覺得很厲害
不沾醬，能品嚐到蔥肉餡的鮮甜，而且湯汁很多，但不油膩，整體爽口又耐吃
即使吃完一整盤，也不會感到膩口，暄暄甚至說"我可以吃兩盤"~~
若是喜歡吃辣，沾點辣椒醬，又是不同的美味
正好鮮肉小籠包 總結
口感比預期細緻許多，也比多數小籠湯包清爽，卻不失美味度，價格還比鼎泰豐便宜不少，可說是近期少有的驚艷度
但即使平日，生意還是很好吃，而且人手沒有鼎泰豐那麼多
想吃的話，最好早點來，也要有等候至少20分鐘的心理準備(我們這天很餓)~~
正好鮮肉小籠包 店家資訊
正好鮮肉小籠包
宜蘭縣礁溪鄉仁愛路122號
0965-500-700
10:30-14:00、16:00-19:00；日公休
宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號
(03)932-5641
10:00-15:00；一公休
正常鮮肉小湯包
本來想先去離飯店比較近的《正常鮮肉小湯包》(礁溪店)，不過內用空間小，也無法讓嬰兒推車進去，才走到比較遠的《正好鮮肉小籠包》
雖然肚子很餓，但走路與等待是值得的~~
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