珍妮特的精彩人生

每次回台中，禮拜天都會起個大早，與姊姊一同騎自行車到市區來場早午餐約會

除了運動，尋遍美味Brunch也是目的之一

幾個月前，姊姊說”朋友向她推薦《k.布朗》”

上網一查，哇~~還挺多食記分享文~~而且環境好可愛~~

因為種種原因，今天終於來到「黑熊的窩」嘍！！

開業不到一年，已獲得多方注目~~

早上九點左右，一樓呈現客滿狀態

二樓仍有用餐空間

同是充滿活潑氣息，覺得更可愛內~~下次要指定二樓位置~~

牆面上滿滿的手繪塗鴉，帶給人相當強烈的視覺印象~~吸引不少人好奇來訪

不過餐點才是留住人潮的關鍵~~ 

融合各國早餐文化，提供「三明治、蛋捲、貝果…等」早午餐組合

每套餐點價格不超過200元，另附「沙拉與飲品」~~

部份早餐供應時段只到”Am11：00”

 【烙吐司(水果起士)】90元

口味有「鮪魚鮭魚、牛肉、蔬菜…等」8種口味~~

附上『洋芋片』

拍照時，就聞到特殊香氣，原來是『花生醬』啊！！

而水果為『蘋果、香蕉』兩種，還加有『玉米』與會牽絲的『起士』做為內餡~~

第一口味道，令人驚豔~~也讓我想到馬英九也推薦的《福源花生醬》

個人不喜歡軟爛的水果口感，而這兒的『蘋果』仍保有脆度，與『香蕉』同是相當新鮮~~

使用熟『香蕉』，味道較為香甜~~但吃多了會覺得有點甜~~

建議搭配”鹹的”一同分食，不然一早”呷甜甜”，會有點膩~~

對於帶有網狀烤痕的『烙吐司』，一向深感興趣~~

因為口感會是外酥內軟，而且烤製過後，也會將『牛奶土司』的麵香氣味提出~~

由於內餡含有『起士』成份，還多了QQ嚼勁~~我跟姊姊不斷地誇說”好好吃~~”

“+ 60元”可升級套餐，附「飲料、薯條or沙拉」

【沙拉】

每樣食材都很“青”，有來自大地的味道內~~

而醬料是酸甜的『水果sauce』，清爽健康~~

上頭有『南瓜子』與脆脆口感的乾燥『黑豆』

我們倆都認為“加入這些，有加分效果~~”

【熱咖啡】

 【布朗最愛 蛋捲】150元

這次居然沒有點「貝果套餐」

因為在黑板上看到“布朗最愛”，看來是這邊的推薦之一~~

『燻鮭魚片』平撲在側邊，以『青醬』點綴上頭

很少吃到“全熟”的【蛋捲】，少了軟嫩口感~~不過姊姊說“這樣比較有『蛋』的香氣~~”

內餡為『馬鈴薯、洋菇、德式香腸片、洋蔥、甜椒、起士』，佐以『蕃茄醬料』

吃了幾口，怎覺得有股怪怪的“酸味”？一開始還以為是東西不新鮮，據店員表示“裡頭添加有酸酸的調味料”~~或許是不均勻，只有幾口特別酸~~

附餐【麵包】與【沙拉】擺在同個盤子裡

【麵包】居然是『雜糧』與『白土司』兩種~~抹上『奶油蘿勒』，烤至微酥程度~~

【蔬菜汁】

姊姊覺得有點像「波蜜果菜汁」，但加了更多東西，也更好喝~~

吃得到不少果肉喔！！

“早餐是一天活力的來源，也是最重要的一餐~~”

很開心台中出現愈來愈多Brunch商家~~《k.布朗》目前是我們心目中的前幾名~~

雖然【蛋捲】不是很滿意，但【烙吐司】與環境氣氛，令我們有再訪的意願喔！！

《k.布朗》

台中市西區大墩十九街93號(東興路交叉口)

04-2320-2379

7:00 ~ 15:00 (週末至20：00)