暑假8月份來到彰化，想說平日沒有提前預訂，比較有機會買到好吃的蛋黃酥~~除了不二坊、紀家烘焙坊、新口味食品行，《這一家蛋黄酥》也是網路評價很不錯(Google評分4.6/1225)，同樣價格不貴，還不用久等~~
這一家蛋黄酥
距離話題性超高的不二坊200公尺，與紀家烘焙坊也差不多5分鐘的步行距離
因為接近9月中秋，又沒有提前預訂，所以選擇關注度還不高的《這一家蛋黄酥》，據說"很多在地人都買這一家"
暑假禮拜四中午，沒有提前電話預訂，現場還有6入盒裝
不過陸續有客人進門，店家也說"很快就會賣完"
菜單 Menu
有6入、10入、15入裝，單顆NT.50，相較於多家網路人氣名店，價格親民許多
美味餐點
蛋黃酥 NT.300/6入
當晚切一顆來嚐嚐看
豆沙餡佔比不高，鹹蛋黃很大一顆，使得整體甜度不高，是我喜歡的比例搭配
以古法紅土醃製鹹蛋黃，中心幾乎無硬白點，蛋黃也不會乾乾的，口感很加分，鹹香度也很剛好，暄暄同樣覺得好吃
但是"酥皮"並沒有陳耀訓來的酥脆突出，畢竟價格也差很多，以這價格，整體仍是蠻不錯的表現
這一家蛋黄酥 總結
有人說"如果懶得排不二坊，又吃過紀家，不妨就試試《這一家蛋黄酥》"
而相較於這兩年吃過的NT.80+、NT.90+蛋黃酥，單顆NT.50，《這一家》CP值很不錯
愛吃蛋黃酥的朋友們，也可以在還不用排隊前的低調，先來吃看看
但是越接近中秋節，最好還是別忘了提前預訂~~
這一家蛋黄酥 店家資訊
彰化縣彰化市中正路一段222號
09:30-21:00
不二坊
《不二坊》就在不遠處，才8月中的禮拜四，開店前就有長長的排隊人龍，好誇張~~
吃過姐姐帶回來冷凍過的，倒也沒讓我想要排隊久候的意願
新香珍餅舖
隔沒幾家的《新香珍餅舖》，招牌上印有「百年老店」，也是有在地人推薦
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