珍妮特的精彩人生

初訪《The chips 美式餐廳(光復店)》，那大份量、美味度更是深得我心的美墨餐點，成為我心目中美式餐廳的前三名~~(《the Chips美式餐廳(光復店)》用料實在，美味、份量都很不錯喔！！)

難得這次愛評網推出的口碑卷，沒在第一時刻被搶完，就來品嚐看看《The chips 美式餐廳》的新菜色~~

目前在台北有兩家分店，一家是一訪的光復店，這次則來到捷運港墘站附近的內湖店~~

有1F、B1二層樓用餐空間，約52個座位~~提供免費Wi-Fi及插座~~

平日晚上人潮較少~~假日若是客滿，則有90分鐘時間限制~~

1F設有播放體育賽事的電視機~~

若有國際性大賽，與球迷們一同用餐，氣氛一定很High~~

除了豪邁與美味，也講求精致與健康~~

不惜成本使用產地直送有機葉菜、雞蛋、Choice等級美國牛肉、認證肉品、歐美進口的起司、奶製品…等食材，並以100%純植物油及原裝橄欖油烹調，絕無添加味精、防腐劑~~

每半年就會研發新菜色，開胃菜、沙拉、義大利麵、起司飯、火烤烙餅、漢堡、三明治…選項好多，團體聚餐也很適合~~

(低消NTD.120，另收10%服務費)

特調冰沙飲【甜莓公主】NTD.160

使用7、8顆新鮮草莓，與牛奶、冰淇淋一同打製~~上頭還有草莓果肉點綴~~

整體甜度不高，具有較天然的果酸風味與微微奶香，很適合女生~~

低脂法樂冰飲【焦糖瑪奇朵】NTD. 180

是杯咖啡焦糖巧克力奶昔，上頭還有鮮奶油、巧克力餅乾與焦糖~~

看起來是相當有負擔的組合，竟意外香濃卻甜而不膩，相當好喝~~

是少數讓我一直想喝的奶昔，我們都很喜歡~~

火烤烙餅【辣味墨魚醬明太子烙餅】NTD.390

將墨西哥烙餅切成8片，搭配大蒜辣椒炒透抽、特製墨魚醬、大量起司，再以墨西哥辣椒與日式明太子點綴~~

中間還有酪梨醬、酸奶、蕃茄丁與生菜絲~~

色彩十分豐富~~還沒吃，就能猜想到會是我喜歡的~~

先品嚐一下不加沙拉的烙餅~~

沒覆蓋到起司的餅皮邊緣仍保有酥脆度~~用料不手軟的起司，則有我喜歡的嚼感與奶香~~趁熱吃，還會牽絲喔！！

起司底下的墨魚丁，更是增添彈Q口感，我很喜歡~~

而其中還帶點甜甜的特殊風味，原來是風乾番茄，居然這麼加分~~

搭上墨西哥辣椒，香辣夠味，也是我喜歡的調味~~

不太能吃辣的老公，則是邊吃邊喊"好辣"~~

因為每項食材都很搶眼，明太子反倒變得不明顯~~但我相信明太子的鹹香，也是美味的功臣之一~~

將中間的配料攪拌均勻，放在烙餅上頭一起食用~~奶醬能緩和辣度，也增添了清爽度~~搭不搭都好吃~~

真是色香味俱全的一道，味道、口感都很豐富，相當好吃~~讓人印象深刻~~

牛肉堡【海陸派對】NTD.470

麵包：芝麻堡/燕麥堡 (2選1)

附餐：炸薯條/新鮮時蔬/奶油玉米/馬鈴薯泥/季節水果(限量) (5選1)

旁邊那把吃美式肋排會出現的刀子做為比例尺，就可知道份量十分可觀，適合兩人一同分食~~

光是吃完一半的海陸堡(麵包只有1/3)，2片烙餅，半杯飲料，就覺得好飽~~

海陸是"漢堡肉(牛肉)+炸魴魚排"，還有炒嫩蛋、瑞士起司、美生菜、蕃茄片、酸黃瓜，再佐上自製塔塔醬~~

除了超大size的魴魚排讓人眼睛一亮，我們很喜歡的嫩蛋，很少出現在漢堡裡，是相當加分的組合~~

更具營養價值的燕麥堡，內層有塗抹奶油之類的醬料，再烤成酥酥的口感~~我喜歡~~

魴魚排外衣十分酥脆，突顯了魴魚肉的鮮嫩，我好喜歡~~

魴魚排毫無油膩感，也有鹹香的調味~~

單吃就能讓愛吃魚的我感到相當滿足了~~

牛肉排也是不油膩，但說不上juicy，也沒有過多調味~~要跟嫩蛋、起司、塔塔醬搭在一起，便是美味大提升的組合~~

馬鈴薯泥淋有大量黃巧達起司，可是很難不被喜歡的組合~~

馬鈴薯泥口感綿密，混合著馬鈴薯皮，好吃~~

起司飯系列【火烤豬肋排有機鮮蔬飯】NTD.480

美式烤肋排居然跟燉飯搭在一起~~

單點的話，份量適合一般食量的女生~~

不過前面的烙餅、飲料還沒吃完，這道我就快吃不下了~~

豬肋排的烤醬不及近期我在TGI的驚豔度~~肉質倒是適合國人的不乾柴，每一根的肉也蠻多的，骨頭則可輕易拉出來~~

起司奶油燉飯特選台灣人偏愛Q口感的長興米製作~~

因為混合了玉米、菇菇、蔬菜，多了清爽度， 毫無膩口感，讓人一口接著一口~~

手作甜點【法式水果冰淇淋】NTD.180

二片法式長法麵包，搭配一大球香草冰淇淋，與新鮮水果草莓、香蕉、葡萄~~

看似一般的法式麵包，一口咬下，口感竟會讓人surprise~~

原來麵包泡過鮮奶有機橙酒蛋汁，裡頭仍是保有水份的軟嫩口感~~上頭竟有層脆皮焦糖~~外脆內軟的對比度很大，口感挺有趣的~~

不過甜度對喝微糖/無糖飲料的我來說有點高，不敢吃太多~~老公則覺得甜度剛好~~

一大球香草冰淇淋，淋上自製覆盆子醬，能稍稍緩和法式麵包的甜度~~

當天我最喜歡【辣味墨魚醬明太子烙餅】、牛肉堡【海陸派對】與低脂法樂冰飲【焦糖瑪奇朵】，不僅美味，還多點創意，且降低美式餐點帶給身體的負擔，份量也很足夠~~特別是比手掌還長牛肉堡【海陸派對】，跟我一樣愛吃魚的人，會感到相當滿足喔！！

《The chips 美式餐廳》官方臉書

內湖店

台北市內湖區內湖路一段591巷2號 (捷運港墘站 (步行約5分鐘))

02-2656-2752

週一至週五11:30-21:00、週六至週日10:00-21:00