2011年去過一次熊本(2011 北九州自由行),因為是當天來回(from博多),約略知道"馬刺(生馬肉)"與"辛子れんこん(芥末蓮藕)"是當地特產,但我們並沒有吃~~
這次重遊熊本,行前看到網頁介紹"此生必訪熊本特產Best10"~~
其中的"突然丸子(いきなり団子) "與"黑糖甜甜圈棒"最讓我感興趣~~
在熊本駅的「フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO」都買得到~~
{東館}
銘菓コーナー 8:00~20:00 飲食コーナー(2F) 11:00~21:00 物販コーナー 10:00~20:00
{西館}
8:00~21:00 ※店舗によって異なります
甜點、麵包、熟食、生鮮,以及超人氣吉祥物KUMAMON的各式吊飾、娃娃、餐具…等周邊商品,在這兒有相當多的選擇~~
甚至許多食品的外包裝,都是可愛的KUMAMON~~彷彿身處在KUMAMON的異想世界裡~~是個挑選拌手禮的好地方喔!!
(紀念品在其它篇另做介紹)
熊本駅フレスタ店 - 熊本県熊本市西区春日3丁目15番1号(熊本駅 フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO東館 1F) 096-359-4647 8:30~20:00
"突然丸子(いきなり団子) "蠻特別的名字~~
有別於一般常見的日式和菓子~~以有嚼感的外皮(共有紫、白、黑三種),包裏我愛的地瓜與紅豆(北海道)~~
還有幾款表面較為光滑的饅頭與大福,都挺吸引我的~~
【紫いきなり団子】137円
餡料是紫地瓜泥+黃地瓜~~
偏為塊狀的黃地瓜,屬較原味的香甜氣味,甜度很剛好,我蠻喜歡的~~
但是表皮不Q,還有點硬度,感覺是放太上面,沒有被蒸熱到~~不過老公意外地喜歡這種口感~~
【いきなり饅頭(黑)】84円
黑糖口味的外皮包著黃地瓜,口感比【紫いきなり団子】來得Q,個人偏好這種口感~~甜度則比【紫いきなり団子】高一些~~
不錯的黑糖香氣與嚼感,搭配我愛的地瓜餡~~挺好吃的~~
因為很喜歡這類小點心~~從阿蘇回來,我又再次光顧~~
【白いきなり団子】137円
白色是原味外皮,內餡仍有我愛的地瓜塊,再搭配些許不會太甜的紅豆泥~~
這次具有溫熱度,外皮吃起來不會硬硬的~~嚼感中帶點韌性,有點像是年糕與麻糬的混合式口感~~
搭配沒有過多加工的地瓜,與綿密紅豆泥,很好吃~~
這表現才稱得上是店家主打~~
【チーズクリーム(cheese cream)大福】150円
麻糬皮有很不錯的Q彈度,而且比較厚,所以更有口感~~這對喜愛麻糬皮的我來說"相當加分"~~
裡頭內餡,是帶點酸度的cream cheese,甜度不高,味道很有質感,整體表現很棒~~老公也很喜歡這款~~
《かどの駄菓子屋》フジバンビ 食べログ 3.27/12
熊本県熊本市西区春日3丁目15番30号(熊本駅 フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO 西館) 096-359-5910 8:00~21:00
"黑糖甜甜圈棒"也是熊本特產之一~~
因為喜歡黑糖,所以對這項甜點相當感興趣~~
《かどの駄菓子屋》的ドーナツ棒/甜甜圈棒有四種口味 -黒糖、蜂蜜、阿蘇ジャージー牛乳、紅芋
現場有三款甜甜圈棒提供試吃~~
吃起來像是比較紮實的甜甜圈,又略有沙其瑪的口感~~甜度頗高,但因蠻特別的,竟讓怕甜的我,會再多吃幾口~~
下午茶時段,很適合搭配一杯黑咖啡~~
【黒糖ドーナツ棒/黑糖甜甜圈棒(沖繩黑糖)】700円/250g(18條)
每一條都有獨自小包裝,作為拌手禮,方便發送給公司同事~~
額外贈送2條【紅芋ドーナツ棒】~~
《菓子工房 弘乳舍》
熊本駅 フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO 西館2F 7:30~21:00 (OS 20:30)
試吃一小塊內餡是阿蘇山麓鹽奶油與紅豆組成的【銅鑼燒】,味道很特別,質感很棒,很好吃~~不過有點貴~~
《香梅》
熊本駅 フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO 東館 1F 8:00~20:00 096-359-5988
【十六夜】80円
雪白色的光滑外皮,是用蛋清製作,口感像是綿花糖,入口有意外的趣味感~~
內餡則是用北海道産手亡豆、蛋黃…等材料製成~~
整體是相當細緻的呈現~~不過甜度頗高,適合搭配茶品一同享用~~
【誉の陣太鼓】
主原料是北海道産的大納言紅豆~~看起來挺厲害的~~
《香梅庵》
熊本駅 フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO 東館 1F 8:00~20:00 096-359-5988
【肥後鍔】
跟【誉の陣太鼓】都是以北海道産的大納言紅豆為主~~且得到全國菓子大博覽會"金賞"肯定~~
喜歡紅豆的朋友們,都可以嚐嚐~~
《あそりんどう》
熊本駅 フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO 西館 2F 8:00~21:00 096-356-3577
人氣No.1【生チーズ饅頭】(一五九二肥後國)
"一五九二"是指"標高一五九二米 阿蘇の山"
使用高品質阿蘇 阿部牧場の『ASO MILK』~~像是乳酪蛋糕,有很棒的乳香味,很好吃~~
回家才看到他們家有賣這款甜點~~
應該是我會愛的~~
《くまもと銀彩庵》
熊本駅 フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO 西館 2F 8:00~21:00 096-325-0808
商品以"唐芋"為主~~
試吃一小塊圓形的【月紫】,甜度太高,不是我的菜~~
長條形的【紫音】略有鹹度提味,倒是挺好吃的~~
《熊本銘品藏》
熊本駅 フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO 東館 1F 6:30~21:40 096-351-3187
是間綜合型特産品店家~~
集結多間名店的人氣商品~~如果沒時間到2樓選購,可以來這裡~~
《かどの駄菓子屋》ドーナツ棒/甜甜圈棒
小盒裝的【Kumamon黑糖ドーナツ棒】130円 很可愛~~
特別買一盒回來收藏~~
《あそりんどう》印有KUMAMON圖案的蛋糕捲【くまもとろーる】,也太可愛了吧!!怎麼捨得吃~~
《香梅》【誉の陣太鼓】
以"豚骨蒜味湯頭"著稱的《黑亭拉麵》,【速食麵包裝】也是名列"此生必訪熊本特產Best10"之中~~
除了到本店直購,在這兒也買的到~~
< 2014 日本九州跨年 - 熊本超人氣 蒜味湯頭拉麵老店《黑亭拉麵》>
除了美食,還有許多KUMAMON的周邊商品~~
喜歡KUMAMON的朋友,要大失血嘍!!
要選購拌手禮,在「フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO」還有很多選擇~~
我們一逛,就是一個晚上的時間~~
看到這麼多可愛KUMAMON,心情可好了~~
============ 完整相片 in Flickr 相本 ============
機票(機+酒 方案) & 交通(機場巴士 & 交通票券 - WELCOME CUTE 、JR Pass九州鐵路周遊劵)
連鎖商旅 -《東橫INN 鹿兒島中央站東口》&《東橫INN 熊本站前》
景觀住宿(海景、溫泉、懷石料理、日出) - 指宿SEASIDE溫泉飯店(機+酒) & 鹿兒島東急酒店
櫻島火山 - 渡輪(《やぶ金烏龍麵》) & 周遊巴士(鳥島展望所、赤水展望廣、湯之平展望所、遊客中心、熔岩渚公園足浴)
《Seattle's Best》日式風味輕食點心~~好吃又便宜喔!!
鐵道之旅 鹿兒島 = 熊本 - はやとの風(隼人之風)、いさぶろう.しんぺい(伊三郎.新平號)、九州横断特急
最具特色的觀光列車 - 阿蘇男孩號(Aso Boy)、指宿のたまて箱
フレスタ熊本 FRIESTA KUMAMOTO 拌手禮 - 《長寿庵》、《かどの駄菓子屋》、《香梅》、《あそりんどう》…
和菓子 拌手禮 -《薩摩蒸氣屋》、《明石屋》、《フェスティバロ》唐芋