發跡於台中審計新村的《成真咖啡》，有冠軍咖啡師獨創的花式咖啡、7cm厚的招牌舒芙蕾鬆餅、色彩繽紛的健康彩虹飯、創意薄餅…等美味餐點飲品，在北中南已有十多家門市，甚至拓展到馬來西亞吉隆坡，成功打響海外知名度~而2024年1月新開幕的誠品松菸店，是《成真咖啡》的台灣新型態首店，研發多款主餐排餐、Brunch早午餐、沙拉、Tapas…，除了冠軍咖啡，還有冠軍調酒，晚上來，氣氛也很不錯~~
文章目錄
交通、停車資訊
誠品金卡/黑卡會員「平日週一-週五 11:00-22:00」可享消費折抵停車優惠
成真咖啡
我一直想吃的《成真咖啡》，以台灣新型態首店，進駐2024年 1/20 重新開幕的松菸誠品(接棒2023年年底，謝幕道別的誠品信義店)
沒有用餐時間限制，所以週末假日無法電話預約座位，得到現場填寫電話號碼候位
我們週日傍晚5點多登記，不到半小時就有位置(剛買到的冰淇淋都還沒吃完)
座位分成兩區
一區跟櫃台、料理區一起，光線比較明亮
另外一區是靠窗座位，晚上光線較暗，氣氛更好
但這區也在誠品表演廳旁，如果沒有表演，才能顯得清幽
備有兒童椅與兒童餐具
因為沒有用餐時間限制，又是開放式的用餐空間，帶小朋友來，比較沒壓力
精品咖啡，是由冠軍烘豆師王詩如親自烘豆
可送禮的咖啡禮盒
菜單 Menu、點餐
誠品松菸店有冠軍咖啡、冒煙創意咖啡、招牌舒芙蕾厚鬆餅，也提供主餐排餐、彩虹飯、創意薄餅、Brunch早午餐盤、沙拉、TAPAS、調酒…等餐點飲品，低消是1人1份餐點(12歲以下小朋友不用)
(菜單連結)
掃桌上QR Code點餐，再到櫃檯確認餐點、結帳
現在加入成真夢享卡會員，可得到單層舒芙蕾兌換卷一張(點一份鹹食可使用，一桌只能使用一張優惠券)，也是直接到櫃台核銷
Google五星好評，贈送一杯水果茶
美味餐點
法式焦糖烤鴨腿彩虹飯 NT.398(誠品松菸 / 吉隆坡限定)
焦糖烤鴨腿，搭配生菜沙拉，以及橄欖油、鹽巴簡單調味的烤蔬食(綠花椰、甜椒、節瓜、玉米筍)、杏鮑菇、地瓜泥、水煮蛋，營養豐富，擺盤也很加分
選用整隻新鮮鴨腿，先以小火慢燉入味，再於表皮抹上蜂蜜、炙燒，讓鴨腿多了焦糖的香甜，並略帶酥脆口感，是蠻特別的呈現，沒有違合感，我們都覺得好吃
鴨腿口感比較緊實，切成小塊，還是有不錯的咀嚼度
彩虹飯有三層不同顏色的米飯(紅麴、紅藜麥、薑黃)，光是視覺上，就讓小朋友想多吃幾口
雖然單吃比較乾硬，仍是我偏好的健康風味，會越嚼越香
也可淋上咖哩醬，增加濕潤度，讓暄暄很喜歡，幾乎吃了三分之二
牛肝菌金黃義大利麵 NT.330
menu上說是"選用珍貴的⽜肝菌與金莎醬搭配"，雖然沒有預期中的菇+金莎香氣，質感還算不錯，調味也不會過重，很適合小朋友
有很多大切塊的杏鮑菇，汁多有彈性，以及蘑菇、香菇，讓愛吃菇的弟弟，一個接著一個
奶醬適度扒附於麵條，不膩口，口感也不錯，是大人小孩都會喜歡的基本款
青蔥櫻桃鴨薄餅 NT.250
十吋創意薄餅，是使用很薄的麥粉餅皮，以三種起司、甜麵醬，搭配櫻桃鴨、青蔥，是我們喜歡的蘭陽風味，鹹香度適中，姐弟倆還搶著想多吃幾片
餅皮真的很薄，多了餅乾般的酥脆口感，還有起司帶來的咀嚼度
但個人偏好厚一點的披薩皮，口感會更飽滿，更有飽足
草莓圓舞曲 NT.170/單層
(手工現做，需耐心等候20-25分鐘)
入會禮贈送的單層鬆餅，我選擇季節限定的草莓口味
有一顆香氣十足的新鮮草莓，搭配甜度適中的草莓卡士達醬
舒芙蕾口感柔棉細緻，中間不會有過於濕潤的部份，算是我們比較偏好的口感，暄暄也喜歡
但以原價NT.170，會覺得價格偏高
五星評論贈送 水果茶
(甜度固定，可選擇冰量)
menu 上說"以洛神花茶為基底，帶有金桔檸檬的酸，佐以柳橙、荔枝以及水蜜桃"
去冰，會是更濃郁的莓果風味，而且是我偏好的自然果酸，不是濃縮果汁的味道，我跟暄暄都很喜歡
總結
畢竟是在松菸誠品，價格較高，但沒有用餐時間限制，窗邊座位很有氣氛，都蠻加分的
而整體料理質感也很不錯，只是要吃得足飽，就得多花點錢
不過逛累了，《成真咖啡》還是很不錯的休息點
(名片很有設計感，作為書籤也很不錯)
店家資訊
台北市信義區菸廠路88號B1F
02-66041680
10:00 - 22:00
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