由於愛評網的愛吃閃購APP大方贈送優惠序號(四月份-NTD.300)，便找到這家同是在新店的《清風雅堂》~~
是間以『茶』為主的中式茶館，提供茶香入菜的中式餐點、茶點，還有多款台灣茶、大陸茶與進口莊園紅茶~~
是我們平常比較少吃的類型~~就趁著這次機會，來中國風一下~~
雖然同是在新店，但是在比較靠山區的安坑~~我們第一次自己來到這裡，還小繞一段路~~
安康路應該是安坑最熱鬧的一條街？有不少店家，但人潮並不多~~
《清風雅堂》就位於新北市青少年圖書館旁，清玉樓上~~
室內環境為中國風情的茶藝館~~
內用空間不大，以大片鏡面來增添空間感~~
乾淨、不擁擠~~挺舒服的用餐環境~~
除了陳列店家自己的收藏品~~
還可選購老板從大陸帶回來的茶具組~~
好有質感又具特色，價格並不貴內~~
等我學會泡茶，也要來買幾組回家~~
我們下午來，只有我們一組客人~~到了晚餐時段，開始有其它客人上門~~
由於店家會不時舉辦各種藝文、親子、品茗，甚至公益活動…等~~想來用餐的話，最好先電話預訂位子~~
貼心擺上一張訂位小卡~~
『菜單』可是手工線裝書，"清風雅堂"還是特別請書法家王興華老師題的字~~
再再能感受到店家的用心~~
除了茶品，午晚餐與茶點都有附上圖片~~
午晚餐都是套餐組合，包含一壺價格1百多的在地好茶~~
對於喜歡品茗的人，套餐價格不算貴~~
點餐的話，可以優惠價NTD.72加點茶點~~
有好多台灣少見的小點心，都想吃看看~~
冰點則是跟新店區有名的伊薇特合作~~
老板早期從事茶葉貿易，對茶可是相當內行~~
如果餐點有包含"茶"，老板會拿一盤茶葉罐為各位介紹，並聞一下氣味，好讓顧客挑選想喝的口味~~
若想更了解茶的世界，也可以來這邊跟老板討教一下喔！！
午晚餐套餐包含主菜、3種小菜、養生湯、養身米飯、時令水果、快意人生茶、創意茶點~~
五行蔬菜湯以牛蒡、蓮子、蘿蔔熬煮，講求原味呈現，湯頭十分清爽~~
再來一杯蔓越莓醋打開味蕾~~
好可愛的小杯子與小竹墊~~
【茶香海鱺魚】NTD.270 (套餐)
海鱺魚本身的茶味不明顯~~
倒是上頭像是炸過的茶葉，十分突出~~酥鬆口感，毫不油膩，特別又好吃~~拿來包飯糰一定也很棒~~
3種小菜由左到右為馬鈴薯四季豆、蒲瓜、菜脯~~
馬鈴薯有點鹹~~蒲瓜則是家常的味道~~
值得一提的是這金門老阿嬤醃製的菜脯~~
吃起來甘甜、香辣夠味，且十分脆口~~讓人著實驚豔~~也讓我對菜脯大大改觀~~
老板說"不少客人還會跟他們買"~~一大罐只要NTD. 350(這是老板用過的)，好便宜~~我也想買一罐~~
養生雜糧飯使用營養價值高的胚芽米、紫米與紫地瓜，我好喜歡~~
【馬祖酒糟燒肉】NTD.260 (套餐)
以馬祖酒糟醃漬豬肉，吃得到獨特迷人的發酵酒香，比一般常吃到的紅糟肉更讓我喜歡~~
口感則有點像原住民石板烤肉的緊實度，已將肥肉部份逼出過多油脂~~
蠻有特色的一道~~讓人想一口接著一口~~
時令水果
吃完主餐，進入品茗、吃甜點時間~~
整個餐點的擺盤呈現，真是令人賞心悅目~~
來杯蘋果醋清清味蕾~~
除了有好茶葉，茶具也十分講究~~
是一組為了上海世博所設計的"福杯滿意(男) & 五福如意(女)" ~~
老板還說"茶具會隨來店次數而有不同"~~
這款明朝發明，為了能清楚看見茶色的米粒杯，最早是將米粒夾在瓷土中燒製~~真是特別~~
附餐快意人生茶，我們選了【貓空250年茶農之桂花烏龍】與【安坑在地包種茶】~~
茶葉聞起來都好香~~喝起來也很不錯~~
附餐創意私房茶點【年糕茶酥】
使用酥皮包裏年糕、茶葉，以烤箱烘烤~~
製作出外層酥鬆，內餡Q彈，且不甜膩的特殊甜點~~好吃~~
【桂花條糕】NTD.90 (加點優惠價NTD.72)
說是蔣宋美玲也愛吃的一款甜點~~
改良了原始作法，包入紅豆桂花餡~~
味道上沒有想像中特別~~Q韌口感，倒還不錯~~
老板招待我們一片教會姐妹做的鳳梨干~~
仍保有些許水份，口感很好~~還有很棒的香甜果味，很好吃~~
若是有在販賣，銷量應該不錯~~
老板娘忙完我們的餐點，便開始練習古箏~~
說是晚上會有老師來上課~~
最近常吃一些人氣名店，常有用餐時間限制~~
難得來到這間中國風的中式茶館，下午只有我們一組客人~~
能放鬆自在地的品嚐健康養生料理，接著來壺好茶搭配茶點，渡過一個不一樣的下午時光，還挺愜意的~~
整體在環境、餐點與服務也都不錯喔！！
PS. 消費(忘了多少錢一點？)可集點~~集滿10點，居然可獲得精美茶具好禮~~
《清風雅堂》
新北市新店區安康路二段153號2樓
(02)8666-2872
週一-週六11:00 - 22:00、週日12:00 - 22:00
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