珍妮特的精彩人生

一直以為《三燔本家 》只有台北101有~~記得剛開幕的時候，還蠻多網路食記介紹，一度引發熱潮~~

但慢慢看到一些CP值普普的評價，便沒打算去吃~~

這次是部門Q聚餐，不必自己付錢~~能採點一次，也挺不錯的~~

晶華酒店為日本街景和全包廂式的空間設計，共11間私人包廂，可容納人數 4-20位~~很適合團體聚餐~~

消費方式有套餐(沒拍)與壽喜燒吃到飽二種~~

而壽喜燒吃到飽有二種價格，限時100分鐘~~我們這天是選擇"一人NTD.690+10%"~~

桌上同時擺放著壽喜燒醬汁與白開水~~可用白開水來調整醬汁鹹度~~

若是有人不吃牛，店家也提供鴛鴦鍋~~

前菜【紫蘇梅香涼番茄】

已貼心去皮~~

酸酸甜甜十分開胃~~我很喜歡~~

菜盤內容只有青菜、洋蔥、香菇、金針菇、豆腐、蒟蒻~~

品質都很好，也都是我愛吃的~~特別是香菇&豆腐~~

一開始，服務人員會先將蔬菜炒出香氣，再加入些許壽喜燒醬汁~~

因為蔬菜就快佔滿半邊的底部空間，我們還是習慣把湯汁加到一半，才來的及3個想吃牛的人(另外半邊只煮豬肉)~~

當天只有三種肉片"2牛、1豬"~~

這盤比較瘦的澳洲牛~~

稍帶油花的美國牛~~多數人偏好這款~~

吃了好幾片肉，才送上可以讓牛肉更滑口的生雞蛋~~

一位不吃牛的同事，來這裡只有青菜跟1款豬肉可吃~~

不過《三燔 》的豬肉很不一樣~~肉味特別重，比牛肉還明顯~~我是覺得蠻好吃的~~

澱粉類可選白飯or烏龍麵~~吃不夠都可以續~~

烏龍麵煮個3min左右，口感不錯~~

甜點【嶺岡豆腐】

上頭有一層蜜糖漿~~

而豆腐像是十分綿密細緻的豆花，口感很好~~

甜點【明治抹茶冰淇淋】

可能是前面的食物太單一~~吃到最後，有同事便說"我覺得今天最好吃的是冰淇淋"~~

服務不太好，毫無笑容，讓人十分訝異"這裡是高級飯店，怎麼會這樣"？？而且久久進來一次，續點肉盤也來得很慢~~

還好100分鐘時間限制，算是剛好~~吃得好撐，最後還能不匆忙地吃著甜點~~

食材都很不錯，但品項太少，會吃到很無趣~~而且價格並不便宜~~所以不少人的評價是"除非很喜歡吃肉，不然會覺得還好"~~

《三燔本家 》

台北市中山區中山北路二段39巷3號 (晶華酒店 B3F)

(02)2523-8000

午餐 12:00pm - 2:30p、晚餐6:00pm - 10:00pm