新竹代表性小吃有貢丸、米粉、肉圓~~身邊朋友多數跟我一樣，特別喜歡新竹貢丸，口感特別彈Q~~
除了大眾最知曉的上述三項，還有許多人氣小吃、甜點集中在城隍廟、北門街週邊~~像是《郭家潤餅》、《春緣軒潤餅》、《見福牛舌餅》、《周家燒麻糬》、《阿富魯肉飯》(未吃過)、《柳家肉燥飯》、《王記蚵仔煎》、《阿城號》炒米粉、《連家阿婆》蛋酥魷魚羹、《苗楊冬瓜仙草絲》仙草撞奶、《淵明餅舖》水蒸蛋糕、《阿忠冰店》、《北門雞絲飯》甕仔當歸羊肉麵線、《鴨肉許》、《葉家大粒粉圓》熱芋泥、《黑貓包》、《北門炸粿》(未吃過)、《民富街虎咬豬(納味飲食店)》(未吃過)~~
北門街上，我跟老公都很喜歡《北門雞絲飯》的甕仔當歸羊肉麵線~~
而《黑貓包》雖然有點油，但味道真的不錯~~
這天除夕來到新竹，《北門炸粿》、《民富街虎咬豬》居然沒開~~像是在大掃除~~好想吃啊！！
但也因而吃到《鴨肉許(二姊)》，大推"炒鴨血、鴨肝"~~ (《鴨肉許(二姊)》不只有鴨肉~~"炒鴨血、鴨肝"讓人好滿足~~ 20160206)
城隍廟前廣場這條~~《郭家潤餅》名氣最大，我吃了好幾次~~
所包的餡料有蛋酥、菜脯、豆干、豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔…等，再用花生粉調味，還蠻大一捲~~
對面中山路上，《春緣軒潤餅》也有不少人擁護者~~
兩家口味呈現有點不太一樣，我覺得都不錯~~像我一樣愛吃潤餅的人，應該都會喜歡~~
《見福牛舌餅》似乎沒那麼多人知道~~是"早起限定排隊美食"~~
每日早上手工現做，一鍋沒幾個，很多人常常一買就是10幾、20片，所以總得排上一會兒時間~~我還撲空過幾次~~
老板是鹿港人，以前在鹿港賣過牛舌餅(14歲開始做餅，現在已經60多歲)~~所以《見福牛舌餅》是個人偏好的厚片~~
當時一塊NTD.18，Size比手掌還大，厚度至少有1公分~~
熱騰騰出爐，味道很特別~~柔軟的內餡，像是麥芽混合麵糰，外衣則是層層脆皮~~
但熱熱吃，吃到一半便會覺得過甜些~~愛吃甜食的人，應該會覺得很棒~~
若是拿去烤箱烤，則會有流沙爆漿的口感~~
冰過的牛舌餅，我覺得甜度比較剛好，又是另一番風味~~
不論味道、口感，都是其它地方吃不到的~~想吃的話，可得早點起床喔！！
《周家燒麻糬》
新竹市北區中山路75號
0955-346-226
週日-週五13:00 - 23:00、週六15:00 - 23:00；周四公休
以前來買時，仍是在廣場上的小攤販~~位置不太固定，常有人想吃找不到~~
2013年有了店面，並掛上醒目的大招牌~~
《周家燒麻糬》也是排隊名店~~美鳳有約、食尚玩家都曾推薦報導~~
難得這天除夕人不多，還有內用位置~~
有原味NTD.35與三種包餡"花生、芝麻和紅豆" NTD.45~~
一份兩顆，可混合口味~~價格挺親民的~~
手工現包、現煮~~
渾圓的麻糬在水中煮熟後，便撈起放進花生粉中滾一滾~~
我們選擇【原味+芝麻】NDT.40
如果喜歡Q彈一點的口感，可以放涼一會兒，仍帶有溫熱度，是最好吃的時機點~~
花生粉不是加了一堆糖粉的那種，我很喜歡~~
Q軟有嚼感的手工麻糬，沾裏上花生粉，相當好吃~~很適合愛吃麻糬，卻又不耐甜的我~~
芝麻是我很喜歡的口味，但市售芝麻湯圓都太甜~~冬至只能吃一、二顆應應景~~
這兒的芝麻也是糖粉不多，保有更多芝麻香氣，並帶點苦味，毫無甜膩感，是我很喜愛的成熟風味~~
《慧心冰店》
台灣新竹市北區西安街86號
(03)523-2877
週二-週六 08:00-17:00、週日 07:00-15:30；週一公休
原來《阿惠冰店》有二家，在新竹挺有名的~~
去年城隍廟附近這家更名為《慧心冰店》~~當時還以為是我標錯地點了~~
一年四季都有冰品、飲料、紅豆湯、花生湯、薏仁湯、杏仁茶、柴米粥、桂圓茶、自製手工豆花、嫩仙草~~冬天還多了燒仙草~~都是我愛吃的~~
比較多人推薦芋頭、紅豆~~
自製手工豆花為每日限量~~
還可加我愛的薑汁~~
內用區只有簡單幾張桌子，位子不多~~
不過多數人選擇外帶~~我們還是有位子坐~~
【紫米粥芋頭】NTD.50
附有一顆個奶油球~~
碗不算大~~但芋頭佔了好大一部份~~我就是為了這芋頭而來的~~
紫米粥是溫的，芋頭卻是冰的~~
紫米粥已煮至稠稠糊糊的程度，甜度適中~~
芋頭像是直接蒸熟，沒有額外加糖去蜜，口感十分軟綿~~
是碗無負擔的甜品~~我喜歡~~
"年終回饋，讓您吃甜甜過好年"可以免費獲得一碗甜湯，揪甘心~~
可惜還有半小時~~擔心趕不上台中聚餐，只好吃完就先離開~~
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